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Winterbetrieb ab 20. Oktober 2026Bis Mitte März 2027: Di–So 15–20 Uhr, Montag Ruhetag. Küche nur für rechtzeitig vereinbarte Veranstaltungen und Gruppen.Winterinfos
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Alle rechtlichen Informationen zur Garten-Oase an einem Ort.

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Datenschutz

Datenschutzerklärung zum Besuch unserer Website, zu Anfragen, Reservierungen, Bewerbungen und unserem Newsletter. Stand: 13. Oktober 2026.

1. Verantwortlicher und Kontakt

Verantwortlich für die hier beschriebenen Verarbeitungen ist Ronny Baumbach, Gaststätte Garten-Oase, Mentelinstraße 30, 12459 Berlin, Deutschland. Sie erreichen uns unter gartenoase12459@gmail.com, telefonisch unter 030 / 470 349 90 oder mobil unter 0170 / 816 3137. Nutzen Sie diese Kontaktdaten auch für Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung Ihrer Rechte.

2. Website, Hosting und technische Zugriffsdaten

Website und zugehörige Datenbank werden bei netcup betrieben. Anbieter ist netcup GmbH, Emmy-Noether-Straße 10, 76131 Karlsruhe, Deutschland. Beim Abruf der Website werden technisch notwendige Daten verarbeitet, insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt des Abrufs, angeforderte Adresse, Browser- und Betriebssysteminformationen sowie gegebenenfalls die zuvor besuchte Seite. Diese Daten dienen der Auslieferung der Website, der Fehlerbehebung und dem Schutz vor Missbrauch. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist ein sicherer und zuverlässiger Internetauftritt. Technische Protokolle werden nur so lange aufbewahrt, wie sie für diese Zwecke erforderlich sind; bei konkreten Sicherheitsvorfällen kann eine längere Aufbewahrung zur Aufklärung notwendig sein. Informationen zum Anbieter finden Sie in den Datenschutzhinweisen von netcup.

3. Einstellungen auf Ihrem Gerät und Cookies

Unsere Website speichert Ihre Auswahl zu externen Diensten und den Zeitpunkt dieser Auswahl im lokalen Speicher Ihres Browsers. Außerdem wird eine von Ihnen gewählte helle oder dunkle Darstellung dort gespeichert. Damit berücksichtigen wir Ihre Entscheidung bei weiteren Besuchen. Die Einträge bleiben in diesem Browser erhalten, bis Sie sie ändern oder über die Browser-Einstellungen löschen; sie werden nicht automatisch an andere Geräte übertragen. Die Speicherung der erforderlichen Auswahl und der ausdrücklich gewünschten Darstellung erfolgt nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, stützen wir uns auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO, um Ihre Einstellungen zu beachten. Optionale externe Dienste aktivieren wir erst mit Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO und, soweit erforderlich, § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre Auswahl über „Cookie-Einstellungen“ auf dieser Seite oder im Footer jederzeit ändern und eine erteilte Einwilligung für die Zukunft widerrufen.

4. OpenStreetMap und Anfahrt

Die eingebettete Karte stammt von der OpenStreetMap Foundation (OSMF), Vereinigtes Königreich. Sie wird erst geladen, wenn Sie der externen Karte zustimmen oder „Karte laden“ wählen. Dann stellt Ihr Browser eine Verbindung zu den Kartendiensten her; dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Browserinformationen, aufgerufene Karteninhalte und Zeitpunkt des Zugriffs an OSMF und die von ihr eingesetzten technischen Dienstleister übermittelt werden. Dies geschieht auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO. Für Übermittlungen in das Vereinigte Königreich besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission nach Art. 45 DSGVO. Einzelheiten zu weiteren Empfängern, Speicherorten und Speicherfristen erläutert die Datenschutzerklärung der OpenStreetMap Foundation. Sie können die Karte jederzeit über die Cookie-Einstellungen deaktivieren. Unsere Adresse ist auch ohne Karte sichtbar. Der zusätzliche Link zu Google Maps öffnet eine externe Website; Google Maps ist hier nicht eingebettet.

5. Kontaktformular, Telefon und E-Mail

Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir die mitgeteilten Angaben, insbesondere Name, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer und Inhalt Ihrer Anfrage. Für Tisch- und Veranstaltungsanfragen können außerdem Wunschtermin und Gästezahl hinzukommen. Das Anfrageformular bereitet eine E-Mail in Ihrem eigenen Mailprogramm vor. Die Website sendet die Formulardaten dabei nicht selbst an einen Formularserver; wir erhalten sie erst, wenn Sie die E-Mail dort absenden. Für vorvertragliche Anfragen und die Durchführung einer Reservierung oder Buchung gilt Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO. Andere Anfragen bearbeiten wir auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Kommunikation mit Gästen nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Für die Bearbeitung benötigen wir die als Pflichtfelder gekennzeichneten Angaben; ohne eine Kontaktmöglichkeit können wir Ihnen nicht antworten. Eine Anfrage führt nicht automatisch zu einer Anmeldung zum Newsletter.

6. Empfang von E-Mails über Gmail

Die im Impressum angegebene Kontaktadresse ist ein Gmail-Postfach. Bei E-Mails an diese Adresse verarbeitet auch Google die Absender- und Empfängeradresse, technische Übermittlungsdaten sowie Inhalt und gegebenenfalls Anhänge. Für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist Google Ireland Limited, Irland, der maßgebliche Google-Diensteanbieter. Die Verarbeitung dient der oben beschriebenen Kommunikation und beruht je nach Anliegen auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. b oder f DSGVO. Dabei ist eine Verarbeitung durch Google-Unternehmen und Dienstleister außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums, insbesondere in den USA, möglich. Google erläutert die dabei verwendeten Angemessenheitsbeschlüsse, die Zertifizierung von Google LLC nach dem EU-US Data Privacy Framework und ergänzende Standardvertragsklauseln in seinen Rahmenbedingungen für Datenübermittlungen. Weitere Informationen enthält die Google-Datenschutzerklärung. Für besonders vertrauliche Anliegen können Sie uns zunächst telefonisch kontaktieren und einen geeigneten Übermittlungsweg abstimmen.

7. Reservierungen, Gruppen und private Feiern

Für die Abstimmung und Durchführung von Reservierungen, Gruppenbesuchen und privaten Feiern verarbeiten wir Kontaktangaben, Termin, Gästezahl, vereinbarte Leistungen und erforderliche Abrechnungsdaten. Bei einer Buchung für eine Gruppe benötigen wir grundsätzlich die Angaben der organisierenden Kontaktperson, keine vollständige Namensliste aller Gäste. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO; für gesetzlich vorgeschriebene Aufbewahrungen gilt Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO. Angaben verwenden wir zur Bearbeitung der Buchung, zur Durchführung der vereinbarten Leistungen und zur Abrechnung. Auf der Website gibt es keinen Online-Bezahlvorgang und keine automatische Buchungsbestätigung. Bitte senden Sie uns über das allgemeine Anfrageformular keine unnötigen sensiblen Angaben. Besondere Anforderungen stimmen Sie am besten direkt mit unserem Team ab.

8. Newsletter und Bestätigung Ihrer Anmeldung

Wenn Sie unseren Newsletter bestellen, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Einwilligung, um Ihnen Neuigkeiten, Angebote und Veranstaltungshinweise der Garten-Oase zu senden. Die Anmeldung erfolgt mit einem Bestätigungslink per E-Mail (Double-Opt-in). Dieser Link ist 24 Stunden gültig; erst nach der Bestätigung erhalten Sie den Newsletter. Wir speichern E-Mail-Adresse, Anmeldestatus, Zeitpunkt und Fassung der Einwilligung, Versand der Bestätigungsnachricht, Bestätigung und gegebenenfalls Abmeldung. Außerdem fallen Versand- und Zustellstatus zu versendeten Nachrichten an. Der technische Versand erfolgt über netcup. Rechtsgrundlage für den Newsletter ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO. Sie können diese jederzeit über den Abmeldelink in jeder Newsletter-E-Mail oder über unsere Kontaktadresse widerrufen, ohne dass dafür andere als die üblichen Übermittlungskosten entstehen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt. Nach Ihrer Abmeldung wird die Adresse für den Newsletterversand gesperrt. Erforderliche Nachweise der Anmeldung und Abmeldung bewahren wir nur so lange auf, wie dies zur Beachtung Ihres Widerrufs und zur Abwehr möglicher Rechtsansprüche erforderlich ist; Grundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO.

9. Schutz der Newsletter-Anmeldung

Zur Begrenzung wiederholter Anmeldeversuche werden aus IP-Adresse und E-Mail-Adresse abgeleitete pseudonymisierte Kennungen verarbeitet. Zusätzlich nutzt das Formular ein unsichtbares Prüfungsfeld zur Erkennung automatisierter Eingaben. Diese Maßnahmen dienen ausschließlich dem Schutz vor missbräuchlichen Anmeldungen und unerwünschten Bestätigungs-E-Mails. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist ein sicherer Newsletterbetrieb und der Schutz der Empfänger. Unbestätigte Adressen werden nicht für Werbenachrichten verwendet. Der Ablauf des Bestätigungslinks bewirkt keine automatische Löschung der Anmeldung; die Aufbewahrung richtet sich nach dem noch erforderlichen Bestätigungsverfahren, Missbrauchsschutz und den in Abschnitt 12 beschriebenen Löschkriterien. Unser Newsletter verwendet keine Tracking-Pixel und keine Weiterleitungslinks zur Messung von Öffnungen oder Werbeklicks.

10. Bewerbungen

Über die Karriereseite können Sie eine Bewerbung per E-Mail an uns richten. Wir verarbeiten Ihre Kontaktangaben, Bewerbungsunterlagen und die im Bewerbungsverfahren erforderliche Korrespondenz zur Entscheidung über ein Beschäftigungsverhältnis. Grundlage ist § 26 Abs. 1 BDSG. Die Website selbst lädt Ihre Bewerbungsunterlagen nicht hoch; Ihr Mailprogramm öffnet sich und Sie entscheiden über das Absenden und die Anhänge. Nach Abschluss des Verfahrens löschen wir die Unterlagen, sobald sie nicht mehr für die Entscheidung und die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung möglicher Rechtsansprüche benötigt werden. Für die Abwehr solcher Ansprüche gilt Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Kommt ein Beschäftigungsverhältnis zustande, werden erforderliche Angaben für dessen Durchführung weiterverarbeitet. Eine Aufnahme in einen Bewerberpool erfolgt nicht aufgrund der bloßen Zusendung einer Bewerbung.

11. Empfänger, externe Links und Reichweitenmessung

Innerhalb des Betriebs erhalten nur Personen Zugriff auf Ihre Angaben, die diese zur Bearbeitung benötigen. Zu den externen Empfängern gehören die oben beschriebenen Hosting-, Karten- und E-Mail-Dienstleister. Soweit diese Daten in unserem Auftrag verarbeiten, sind die Vorgaben des Art. 28 DSGVO maßgeblich. Weitere Empfänger können steuerliche Berater und zuständige Behörden sein, soweit dies für eine vereinbarte Leistung, die Abrechnung oder eine gesetzliche Verpflichtung erforderlich ist. Auf unserer Website setzen wir keine eigenen Webanalyse- oder Werbetrackingdienste ein. Schriften, Fotos und Poster werden ohne eingebettete Social-Media-Dienste bereitgestellt. Bei einem Klick auf einen externen Link verlassen Sie unseren Internetauftritt; für die Datenverarbeitung auf der Zielseite ist deren Anbieter verantwortlich.

12. Speicherdauer und Löschung

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie sie für den jeweiligen Zweck erforderlich sind. Abgeschlossene Anfragen und Buchungsdaten werden gelöscht, wenn weder weitere Bearbeitung noch gesetzliche Aufbewahrung oder die Klärung bestehender Ansprüche erforderlich ist. Geschäfts- und Abrechnungsunterlagen unterliegen den jeweils einschlägigen handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen. Daten zur Rechtsverteidigung können bis zum Ablauf der für den konkreten Anspruch geltenden Verjährungsfrist oder bis zum Abschluss eines Verfahrens gespeichert bleiben. Für Newsletterdaten gelten ergänzend die Hinweise in den Abschnitten 8 und 9, für Bewerbungen Abschnitt 10 und für den lokalen Browserspeicher Abschnitt 3. Ist eine gesetzliche Aufbewahrung erforderlich, beschränken wir die weitere Verwendung auf diesen Zweck.

13. Ihre Rechte, Widerruf und Widerspruch

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft über Ihre Daten (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Soweit wir Daten auf Grundlage berechtigter Interessen verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, nach Art. 21 DSGVO widersprechen. Gegen eine Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen. Wenden Sie sich hierfür an die Kontaktadresse in Abschnitt 1. Wir beantworten Ihre Anfrage nach den gesetzlichen Vorgaben. Wir treffen auf dieser Website keine ausschließlich automatisierten Entscheidungen, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfalten oder Sie in vergleichbarer Weise erheblich beeinträchtigen.

14. Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben nach Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere am Ort Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des vermuteten Verstoßes. Für den Betrieb in Berlin können Sie sich an die Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit wenden: Alt-Moabit 59–61, 10555 Berlin, Telefon 030 / 13889-0, E-Mail mailbox@datenschutz-berlin.de. Weitere Informationen und Kontaktmöglichkeiten finden Sie bei der Berliner Datenschutzaufsicht.

Sie können Ihre Cookie-Auswahl jederzeit erneut öffnen.

Ab dem 20. Oktober 2026 macht unsere Küche Winterpause. Bis zum Beginn der Gartensaison 2027 bieten wir keinen regulären täglichen Speiseservice an.

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